百合是一种常见的食材，在烹饪中常常被使用。
然而，有时候百合会带有一丝苦味，影响了口感。
这种苦味主要来自于百合中的一种称为百合素的成分。
百合素是一种有毒物质，主要集中在百合的花蕊和花粉中。
在食用百合的过程中，如果没有彻底去除这些有毒成分，就会导致百合带有苦味。
因此，在烹饪百合时，需要将百合花蕊和花粉彻底清洗干净，确保不留下任何有毒物质。
只有这样，才能确保百合的美味不受影响。
评论
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